Snelle tomaten-feta bruchetta

Deze snelle en makkelijke tomaten-feta bruchetta is heerlijk bij de borrel, barbecue of lunch.

Ingrediënten:

• 2 blikjes tomatenblokjes
• 150 gram feta
• half teentje knoflook, geperst
• 1 sjalotje, fijn gesneden
• 1 el Italiaanse kruiden

Laat de tomatenblokjes uitlekken in een vergiet (niet spoelen met water!). Maal vervolgens de tomatenblokjes met alle ingrediënten fijn in een keukenmachine. Breng op smaak met zout & peper.

Serveer met toast of (Turks)brood.